昨日は定休日で笠間市にあるお豆腐屋さん
「佐白山の豆腐店」へいってきました～
昨日の突風は凄かったですね！！
テレビで見た中国のスモッグのようで回りは埃で
見えないほど・・・砂嵐でジャシジャシだよーー
今日は皆様、お掃除と庭掃除が大変ではないでしょうか？
以前にお客さまからいただいたりして、味は知っていましたが
お店まで行ったのは初めて
ここのがんもどきと豆乳がめちゃくちゃ美味しいんですよ
毎日豆乳を飲む私ですが、ここのは味が濃厚で
豆乳って、決して美味しいものではないから
慣れるまで鼻つまんで一気飲みしてました
身体にいいと解ってはいても敬遠がちでは？
でもここの豆乳はそのままでも飲めちゃうほど◎
華道家の仮屋崎省吾さんが良くこちらの豆乳を買いに
いらっしゃるんだとか。
一般的なお豆腐屋さんって、入り口はコンクリートで水で
ぬれていて、長靴をはいたおじさんが大きな水槽から冷たい
水の中に手を入を突っ込み、水色のパックにお豆腐を入れてくれます
でもここは、喫茶店さながらお茶ができるスペースが
あり、揚げたてのがんもやお豆腐・豆乳ドーナツが食べれて
お茶をだしてくれます
店内はナチュラルな木造
の創り。まるで和食やさんみたい。お豆腐屋さんの
イメージを覆された感じです。旦那さんにお豆腐店を始められた
いきさつなど、お話を聞いてみて2度ビックリだってんですけど
サラリーマンで定年退職後、63歳で第二の人生をお豆腐店
一から始めたと言うから驚きでした。私も頑張らなくっちゃっと
パワーをいただいて帰宅しました
お豆腐
