皆さまこんにちは
貴方だけのとっておき隠れ家サロン
更年期女性のつよい味方、須藤洋美です。
今日から2月、はやいですね。
明日は節分です
節分は、豆まきにして年の分の豆を
食べるのが恒例行事です。
いつからか?恵方巻きなんて食べる
習慣ができて、わたしが小さい
頃はそんなことやりませんでした。
さて、1月末に第2回目の
『ぬか床教室』を開催いたしました✨
皆さまはぬか漬け食べていますか?
ぬか漬けというとめんどくさそう
とか、臭くなるからイヤとか、毎日
かき混ぜる手間がなあ、、、。
と思っていませんか?
そんなスドウも全く同じように思って
いました
昔、母がよくぬか漬け作っていましたが
もう何十年も食べていません。
きっと手間がかかるのでやめてしまった
んでしょう、美味しいのにね。
じゃあ自分が引き継いでやるかと言ったら
臭いのが嫌でやる気もなくそれきり、、。
こんな毛嫌いされるぬか床が
美味しく、簡単に、臭くない!
誰でもできたら?
というのがわたしのぬか床教室です♪
2回目のお申し込みいただいた
のは、愛知県で美容のお仕事をされ
ているお友だち先生👩🏫からでした。
普段から、お味噌教室や酵素つくり
など開いている方なので食に興味が
おありです。
しかし、遠方からだしオンラインzoom
でできるだろうか⁉️
いやいや、きっとできると思いやってみる
ことにしたのです。
今はすごいですね、愛知県の方と
お家にいて教室が開けるなんて‼️
当日はぬか床の知識を学んだあとに
いざ、ぬか床を作ってもらう作業に
入るわけなんだけどzoomですから。
手元がよく見えるように高さ調整して
もらいながら、あーだこーだとどうにか
無事に終了できました。
ぬか漬けは日本人が江戸時代から食べ
ていた、お漬物のひとつです。
ぬか漬けは発酵食品でもあるため
「植物性乳酸菌」がとれます
乳酸菌というと🟰ヨーグルトを食べよう
としますが、これは動物性なので脂肪
となります。
しかし、ぬか漬けは植物性なので脂肪
の心配はありません。
腸活にもバッチリ👍ですね♪
自分でつくるぬか漬けで、ご家族全員
が健康になっていただきたいと思うます。
詳しくはぬか床教室で勉強していきます
ご興味のある方はぜひご参加をお待ちして
おります♪
お申し込みは
お電話、お問合せフォームより
又はご来店時にお申し込みくだくださいませ
電話090-8872-0950
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