皆さまこんにちは
貴方だけのとっておき隠れ家サロン
更年期女性のつよい味方、須藤洋美です。
1/9木曜日
『楽しくぬか床をつくる会」を開催いたしました
昨年10月にワコ先生のぬか床つくり
教室に参加してきたのですが
スドウが自分で漬けたぬか漬けが
美味しくできてきまして
その様子をブログに投稿したんです
そうしたらお客さまからやりたい！！
というお声をいただきまして😊
ワコ先生にお願いしたところ
「スドウさんが教えてあげなさいよ」
と言われてですね
ワコ先生から指導を受けまして
2025年一月から「ぬか床教室」を
やってみようということになったのです(^‿^)۶
スドウは美養食アドバイザーとして
食育の資格も持っています
日本人が江戸時代から食べていた
漬物をご家庭の味で毎日の食卓に
並べて家族全員が健康になってもらいたい
と思いました٩(^‿^)۶
第一回目は
サロンに長く通ってくださっているTさま
ご主人と２人暮らしです
以前、スーパーに売っている簡単にできる
ぬか床を買ってつけたことがあったそう
です。
しかし、まずくて捨ててしまったんだとか、、、
ぬかが古かったのでしょう
そんな経験からぬか漬けるのは全然苦とは
思わなくて、、というお話しを聞きました。
ぬか床をつくる前に基礎知識を学んだあと
早速、ぬか床を作っていただきました✨✨
このぬか床は無農薬で作った玄米に
クロロフィルをいれた生のぬか床です
そのたため腐らない、臭くならない、毎日
かき混ぜなくても大丈夫👌というものです♪
手間がかかるのがーーー（ ; ; ）
というのがきっとみなさま
1番躊躇する原因なんじゃないでしょうか？
そんな心配はなく簡単に美味しく出来上が
るので、ご心配なく！！！
最後はスドウが漬けたぬか漬けと
15穀米🍙おにぎりで試食していただき
ました
「とっても美味しい」と言ってもらって
嬉しかったです٩(^‿^)۶
ぬか床をつくる会は毎月開催していく予定🗓️
です♪
🌟基本は土日開催
🌟ご希望の方は平日でもオッケー👌
（お友達と一緒に参加も大歓迎です）
🌟時間は1時間半
🌟会費6,000円（材料費、テキストつき）
🌟持ち物、筆記用具、エプロン
お一人での参加もできますので遠慮なく
お申し込みくださいませ♪♪
ぬか床つくる会をインスタに投稿したらですね
愛知県のお友達サロン先生から申し込みの
連絡がありまして🫤
え〜っと嬉しい悲鳴🙀なんですが
オンラインでもできるかも❣️
ということで、チャレンジしてみる
ことになりました٩(^‿^)۶
そのときはまた後日投稿いたしますね！
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